はるまるです。 今日は台風の雨と風のためか、秋のように肌寒い一日でしたが　土用の丑の日でしたね。 わたしは子供の頃から、ウナギはあまり好きではありません・・・。 家でうなぎを食べることはあまりないのですが、今年は小学生になったショカに季節の行事食を教えようと、ほぼ１０年ぶりに、うなぎを買いました。 ・・・でも、ちょっと値段も高いので、１尾を３人で分けて食べます～。 どーん、とうなぎが乗ったうな重ではなく、宝探しのように　小さなうなぎが入っているひつまぶしです・・・。 宝探しひつまぶし・しじみ汁・義弟お手製のヌカ漬け・酢の物 ショカはウナギを食べるのはたぶん初めてだったと思うのですが、はじめてのうなぎ、おいしかったらしくものすご～くおかわりしていました。 ・・・これ、うなぎのタレだけまぶしたごはんでもいけるんじゃないかな？　　 *　*　*　はるまる流ひつまぶし　*　*　* ①　ごはんを炊く。 ②　フライパンでウナギを酒とウナギのタレで温める。 ③　うなぎを一口大に切り、フライパンに残ったタレに炊きたてごはんと白ごまを混ぜる。 　　　（加熱はせずに、まぜるだけ。） ④　③と切ったうなぎをざっくりまぜる。 ⑤　皿に盛り、上に焼き海苔・錦糸玉子・細かく切ったネギ・しそなどを散らす。 うなぎが無いときは、うなぎのタレだけをまぜてもおいしそう・・・。 （←もはやひつまぶしではない。　　　）