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ベーコン

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バラ肉３００ｇ
塩５０ｇ　砂糖５ｇ　タイム、クレイジーソルト他
４日熟成
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５時間流水ナシ塩抜き（失敗）
１時間乾燥
３時間燻製
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塩からかったので失敗！

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タケフジ
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建物シリーズ：カントリーカットログハウス
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