あまりに暖かい陽気が続くのでそれを見計らって、今シーズン初のダッチオーブンを使用。昨年秋に貯めておいた焚き火スペースの落ち葉にようやく火が入った。

せっかく焚き火をするのでハンゴウでご飯も炊きました。ダッチオーブンで作るチキンもそうだが、ハンゴウで作るご飯は家族みんな大好き。何万円もする炊飯ジャーよりも格段にハンゴウで炊いたご飯のほうがおいしい。不思議なものだ。

今迄で一番良い仕上がり。いつも火に置く時間が分からず、焦げ付かせていたのが今日はばっちり。肉汁と野菜のエキスがたっぷり出ております。これご飯にかけると絶品。普段ニンジンが嫌いな子供達もダッチで作ったニンジンは「甘い、美味しい」と言って食べてくれます。

ご飯もホックホク。薄ら焦げ目を作るのがコツ。

昔旅をしていた頃、1年のほとんどをハンゴウでご飯を作っていたので、まず失敗する事はありません。時間に余裕があれば毎日でもハンゴウで作りたいですね。ハンゴウのご飯は安いお米でも甘みが増して、何も無くてもご飯だけで食べられます。

あまりの美味しさに完食。ごちそうさまでした。