今年の夏は　ダッチオーブンに挑戦したいって思っていて

　先月　ついに買っちゃいました。

　色々悩んで　決めたのは　これだぁー
　　
　　　　　　１・２・３　（う～ぱくっちゃいました　　）

　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　ｓｔａｕｂ

　ｓｔａｕｂのピコ　ココット　２０ｃｍです。

　なぜこれにしたの？

　ダッチオーブンってごっつい感じだし、家の中や、冬の薪ストーブにも使いたかったんで

　オシャレなやつを探していたんです。　ルクルーゼは実際家庭で使っているんですが

　塗装をしてあり　炭を置くにも蓋に炭が落ちないように加工してないし・・・

　って探し出したのが　これ　　ｓｔａｕｂだったんです。

　キャンプにも持って行きたいんで　でっかくて思いやつはパス

　２人でしか使わないんで２０ｃｍを　チョイスしました。

　

　レシピを　ネットやなんかで見ていて　焼きりんごが手始めには良いかなって

　今日　早速やってみました。

　りんごの芯を抜いて　そこに　シナモンパウダー＆グラニュー糖＆オレンジリキュールを

　好みで入れて　アルミホイルで包んで　焼くだけです。

　まず　なべを　プレヒートして　準備完了したら　用意したりんごを　入れていきます。

　
　　　　　　


　次は　なべ自体を　炭でサンドイッチします。　（上７：下３　くらいだったかな）

　　　　　　

　このまま　１時間くらい　ほったらかし　

　時々　中をみて　状態を確認します。

　火力が弱かったんで　私はじっくり１時間半くらい　ほったらかしでした。

　　　　　　
　蓋を　開けるとリキュールの香りがプ～ン　　　たまらんっす

　　　　　　


　りんごが　柔らかくなった所で　炭をどけて　お皿に移します。

　　　　　　　　　　　　　　　　じゃぁ～ん
　　　　　　
　　　　　　　　　　　めっちゃ　旨そうです。

　ナイフと　フォークで　お上品にいただくことに　　　

　　　　　　
　
　いただきま～す　「うぅ～～ん　　なんかイメージとちゃう～　）

　やっぱ　火が弱かったな　もっとガンガンに炭を乗せないと駄目なのかな～

　下ごしらえも　もっとグラニュー糖＆リキュールを入れれば　もっと美味しくなるだろうな

　って　たくさんの課題が、できました。

　まぁ　初めてのダッチオーブンだし　こんなもんちゃう？って　納得し後片付け

　
　ダッチオーブンって　難しいって思っていたけど　マジで簡単でした。

　だって　ほったらかし　だから　

　さぁ～次は　何をしようかな　もっともっと　勉強して　冬には使いこなせるようにならないと



　ダッチオーブン料理って　男の料理って感じがして　

　イメージアップ　になりそうじゃないですか　　「お父さん、挑戦してみれば」

　
　今日は　焼きりんごに挑戦してみました　次回も　お楽しみに・・・

　ちょっとは　上達してるかも？

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　それでは　また　お会いしましょう　　



　明日から　また１週間が　始まりますね。
　梅雨明けまで　もうしばらくですね。
　毎日ムシムシ　暑い日ですが　頑張って行きましょう　　



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