野外での夕食には最適な季節ですね。先週は週の5日ほど外で火を焚いてバーベキューやダッチオーブンをしての夕食でした。芝生の上で夜風に当たりながら至福の時間を家族と共有できるのっていいですね。子ども達はテントで寝たりと楽しい1週間だったようです。

さて、昨日は久しぶりに石釜を活用。ずいぶん前に冷凍にしておいたピザ生地を解凍して石釜ピザと石釜の中でＢＢＱをやりました。アツアツのピッザはいつ食べてもおいしいです。また、石釜の中に網を置いて始めてＢＢＱをしましたが、オーブンの中で焼くので全体がカリカリに焼けてこれまた新発見。今後活用しなくては。

手作りピッザは最高！！ですね。