昨日の釣果。クロダイ３５センチと２５センチ、アラカブ。最初場所取りがいまいちだったけど、すぐにわりといい場所があいて移動しました。

ただ、構えた場所が、潮が流れすぎたり止まったりで、少し釣りにくい状況でした。

右写真は最近やってる手抜き切り身処理。

切り込み入れるところの鱗だけ取って、内臓とかは取らずに直接身を切り取り。鱗付いてるほうが、心なしか皮が引きやすいです。内臓出さないので、匂いもかなり少なめに。


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