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一週間以上前になりますが、空心菜を収穫収穫しました。
この時期は、どうしても虫食いだらけになります。
多分、バッタと蛾かなにかの幼虫の仕業です。

葉が丸まっていて、その中に何かの幼虫がいます。それに、蟻がたかっています。
幼虫から何か甘い汁でも出てるのかな？

虫食いじゃない空心菜は見事に葉が伸びています。

ですが、うちの家族は葉を好んで食べないので、一本に3～5枚になるように葉を
落とします。茎の食感が良いですね。

日曜日に野菜炒めに入れて食べましたが、ちょっと茎が固かった。
伸びていたのに収穫しなかったからだと思います。
刈った後の芽がどんどん伸びてきていて、もう直ぐ二回目が収穫出来そうです。
今度はやわらかいと思います。