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豚軟骨のコーラ煮

  • ブログ名:masayappe
  • 公開日:2018年11月19日

マーチング&バトンショー
ドラムラインの演奏も凄かったし、
大会とは違った雰囲気で、
楽しかったです。

子供達もみんな頑張りました!!


今日は休みで、
なんの予定もなく暇だったので、
夕飯用に、一品。

豚の軟骨を買ってきて、コーラ煮を作りました。


豚軟骨、コーラ、醤油、にんにく丸ごとを、
コロダッチに入れて、

薪ストーブの上にON!
うちの薪ストーブは、トップも鋳物なので、
チンチンに熱くなるタイプではないのですが、
時間をかければ、煮込み料理とか出来ます。
昼から煮込みはじめて、

あとは、映画を観たり、薪を運んだり、
ゆっくりと過ごしました。


ヒメアノ〜ル、
ミュージアムとミュージアム序章を観ました。
昼ごはんとか食いながらだったので、
居間で鑑賞。
こういう映画って、
リアルな残酷シーンが多くて、
観た後、疲れます・・。

でも、気になって観てしまう。

ときどき、休憩しながら、
ダッチオーブンの中身を確認。
コトコトと沸騰してます。

学校から帰ってきた次女と、
つまみ食いしてたら、ちょっと減ったし。
う、うめー。
骨まで食える。

さらに数時間後、夕飯で食ったけど、
とろける柔らかさ。

俺的には、つまみ食いしたときの方が美味かった。
コリコリ具合を残すくらいが、いいのかも。

薪運んでる途中、
しいたけの菌床に目を向けると、

大量発生してるし!

急にワッサワサと生えてくるから、
時々、チェックしないといけませんね。

長男と収穫して、
こちらも酒のつまみに。

薪は、一旦、玄関前に置いてます。
やっぱり、カゴに入れて置くよりも、
直に置いた方が、いっぱい積める。

ただ、木の壁に少し擦れたあとが付くので、
気になる方は、カゴに入れた方がいいかもしれません。
も、来年、ここの壁も塗装する予定だし、
俺は気にしてません。

家は道具!
ラフに使っても、
メンテナンスをしっかりやるスタイルでいきます。

土間でも、薪は直置き。
ここに、室内薪棚を作ったら、
もっと便利になりそう。

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