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味噌

今年も作りました


調子こんで 去年のをいろんな方にあげてたら、

足りなくなったので(笑)

今年は ちょっとずつ多めに作ってます。


先日は、お嫁ちゃんが作りたいといってくれたので

美味しかったので 作りたいです。なんてうれしい。

一緒に作りました。

同じように作っても 発酵する場所で味は変わる

彼女の作った味噌がどんな味になるかなぁって

楽しみです

一気にたくさん作るほうが良いようなきはするけど

圧力鍋も少しずつしか炊けないし

ちびちび作っております

もう一度一キロくらい作りたいなぁ

でも、暖かくなってきて 焦っちゃいますね

春 はやいなぁ

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アジャママ
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建物シリーズ:カントリーログハウス
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