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薪ストーブでダッチオーブン料理。

  • ブログ名:hako*
  • 公開日:2019年03月14日

この日は薪ストーブでダッチオーブンを使い

ローストビーフを作りました。

da01.jpg

さてここからが毎回の危険ポイント。

皆さんは熱くなったダッチオーブンを

ストーブから取り出す時はどうしてます?

da03.jpg

私はアンダイアン(薪支え)を外し革手袋をして

気合いでダッチオーブンを取りだしてます。


気合ってなんだよって思うかもしれませんが

手袋していても熱が伝わってくるので気合は大事です(^ ^)


余談ですが薪支えってアンダイアンって名前だったんですね。

麦の束をイメージしているそうなんですが

9年目にして初めて知る事実( ´ ▽ ` )ノ

da02.jpg

今回はクッキングスタンドは奥に追いやり

トングで薪支えを戻し追加の薪を入れて完了。

クッキングスタンドは主人が帰宅後に取りだしてくれる予定。

da04.jpg

革手袋をしていても指に熱さが伝わってくるので

革手も焼けて変形しちゃってる。

なのでこの作業は古いダッチウエストの革手袋を使ってます。


大抵この作業をする時は主人がいないから

私がやるしかないんだけど重たいし結構危ないのよね〜。

小さいダッチオーブン買えば解決かな?

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建物シリーズ:ワンダーデバイス
2010年にワンダーデバイス生活スタート。街中だけどDIYや薪ストーブ・手作りを楽しんでます。
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