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ぬか漬け

  • ブログ名:Radish
  • 公開日:2020年07月28日

ここ数年ぬか漬け再開しました。昔も何度となくチャレンジしてましたが、長期に留守にしてしまうとだめになったかのように見えたので、それで終了にしちゃってました。で、またやり始める…。←結構しつこい私。

最近は『長期留守にするときは…』を検索して何とか続いています。

 

だんだん漬けてるうちに、ぬかが減ってきます。これでも買ってみようかなぁ…?無印。すごいなぁ。

でも定期便に確かしてるはずだから、気づいたときに送ってきちゃうんですよね。また今度の機会にしますか。かき混ぜ不要ってとこが気に入った(笑)。

この入れ物に入れて漬けてるわけです。二人だからこんなもんでいいんじゃないのかなぁと思ったけど、意外に野菜嵩張る。でもこの程度で収まるように漬けた方が量的には食べられますね。

で、またこれが到着する予定です。

おいしいぬか漬けは(手前味噌?)朝食にいただきます。ほぼ私(笑)。で、旦那さんはお弁当に持っていかせます。最近はちょっとお腹が出てきてるので、お昼はもち麦ごはんのおにぎりとぬか漬けのみ。(笑) 楽チンでいいです~。ついでに私もおにぎり握ってみたりと…その日の気分でわたしのお昼をは決まります。今日もおにぎりでした~。

 

麹水にぬか漬けに納豆にお味噌汁、ヨーグルト、毎日食してる発酵食品。ヨーグルトには蜂蜜ときな粉にチアシードをかけます。←もう健康オタクそのものだわ~(笑)。

 

でもね、いわゆるサプリメントはどうも好きになれないんです。そりぁ足りないなら補えばいいわけだから、適当に見繕って飲めばいいんでしょうけど、サプリが出始めたころからなんか受け入れられないまま来ちゃってます。←化石か⁉

やっぱり昔からの食品に勝るものはない。←年よりか⁉ 

はいお年寄りのお仲間です(笑)。

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建物シリーズ:カントリーログハウス
日々の暮らしを限りなくナチュラルに近づけたい。いきなりログハウスのオーナーになってリタイヤ-後には田舎暮らしも満喫したいと欲張りな気持ちを綴ります。
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