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「クッキング」新着記事

「クッキング」カテゴリーに関する全2,958記事が新着順に並びます。

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2019.03.14
薪ストーブでダッチオーブン料理。
[家族のまんなか/ワンダーデバイスのくらし]
この日は薪ストーブでダッチオーブンを使いローストビーフを作りました。さてここからが毎回の危険ポイント。皆さんは熱くなったダッチオーブンをストーブから取り出す時はどうしてます?私はアンダイアン(薪支え)…
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2019.03.07
サーカスTC BIG に薪ストーブをインストール
[AFtopの遊び場]
ついに憧れのワンポールテントを手に入れました!サーカスTC BIG大きいテントなので、駐車場ギリギリのサイズ。まずは、屋根から落ちてきた雪の除雪から。氷と化してたので、ツルハシで砕きました。かなりの重…
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2019.03.02
砂肝アヒージョじゃい#bess #wonderdevice #男料理
[Drunkers55のワンデバ日記]
View this post on Instagram wonderphantom55さん(@wonderphantom55)がシェアした投稿 - 2019年Mar月2日am3時…
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2019.02.28
薪ストーブでいろいろ乾燥中。
[家族のまんなか/ワンダーデバイスのくらし]
友だちからたくさん人参芋を貰ったので室内で干し芋にしました。火をつけた薪ストーブの上に置いておけば一晩でいい感じに干し芋ができちゃう。朝市で買った王林もドライフルーツへ。娘たち好みの半生位になったらス…
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2019.02.24
鉄板焼き設備を導入しました。
[AFtopの遊び場]
マーチングおやじの会にて、温燻に挑戦!煮卵とサーモンは、前日から仕込んでました。温燻する前に、水分をキッチンペーパー等で取り除いて、よく乾燥させました。温燻なので、スモークウッドを使用しました。三分割…
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2019.02.23
熱燻
[AFtopの遊び場]
燻製、ひさしぶりに挑戦しようと思いましたが、燻製器のなかの網を無くしてしまいました。ダイソーで代用。四角の網の端っこを曲げてセット!作ってすぐ食べたいので、今回は熱燻で。熱源は、小枝を投入したウッドス…
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2019.02.22
よしよしっ
[きょんてつ日記]
夫婦って似てくるっていうけど。てつとは決して顔は似てこないだろう。(対照的すぎるてつ濃顔、私薄顔…)でも、やる事は似てくる。…というか、私色に染められていくてつ。言わなくとも。超熟の「春のプレゼント」…
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2019.02.20
味噌
[ログハウスに住もう]
今年も作りました調子こんで 去年のをいろんな方にあげてたら、足りなくなったので(笑)今年は ちょっとずつ多めに作ってます。先日は、お嫁ちゃんが作りたいといってくれたので美味しかったので 作りたいです。…
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2019.02.15
バレンタイン♪
[糸島でハンドメイドと姉妹と坊やの子育て日記]
今年のバレンタインは、友チョコ作りに没頭しました
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2019.02.12
草餅邸を訪問
[黄太郎の家]
布団の中からこんばんは。平日なのに夜更かし中です。←珍しい!!昨日は草餅邸(実家)に遊びに行ってきました。一緒に住んでいる時から昼間の放鳥お断り!だったみどりちゃん(19時頃希望)昨日も出てきてくれま…
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2019.02.09
おじゅーくと山形牛
[黄太郎の家]
こんにちは。今日は雪の予報の関東ですが昼間は少し薄日がさしたりして全く雪の気配はなかったものの、さっき降り始めました。私が住んでいる所も実家も滅多に積もらないので今回も大丈夫そうです。最近出番の少なか…
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2019.02.02
バターコーヒーはじめました
[きょんてつ日記]
てつに。「バターコーヒーやってみようかな?」と言ったら、「今さら?」「結構前に流行ったよね?」と。そうなのっ⁈最近。芸人さん?コーヒールンバ平岡さんのブログで知って。「毎朝、コーヒーを飲む人にお勧め!…
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2019.01.27
麹作り♪
[糸島でハンドメイドと姉妹と坊やの子育て日記]
今季の味噌作りはじまり。まずは麹を仕込むところから。みつばちおうちえんの麹作りに便乗させてもらい、私が保育に入っている間に、みつばち母さんたちに一緒にお米を蒸して麹菌をつけてもらいました。ありがたや~…
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2019.01.22
20年振りのクスクス
[busyな すろ~ライフ]
先日立ち寄った、KALDIで購入したモノがこれ!クスクスとクスクスソース!クスクスとは、世界最小のパスタで発祥の北アフリカから中東、ヨーロッパ、ブラジルと世界中で食べられているらしい。初めて食べたのは…
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2019.01.20
TAKE'S KITCHEN
[Take's WD]
本日は特別ゲストがシェフを勤めてくれました!チビちゃんはドヤ顔!笑ちび太はヤル気マンマン!笑(((o(*゚▽゚*)o)))♡激安のチキンを火が通りやすくなるように隠し包丁を入れて、塩、コショウで下味を…
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2019.01.06
バーチャルYouTuber
[AFtopの遊び場]
1月3日正月休みも最後だし、家で、ゆっくり過ごしました。薪ストーブの上には、ヤカンと大きい鍋。嫁さんが録画してたバーチャルのど自慢なにこれ?面白い!!Vtuber「バーチャルYouTuber」っていう…
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2018.12.24
メリークリスマス
[AFtopの遊び場]
メリークリスマス高橋優ファンの嫁さんが書きました。いつか、俺の事も書いてほしいもんだ(笑)朝起きて、解凍しておいた丸鶏に下味をつけて、冷蔵庫へ今日は、コンタクトレンズを買いに秋田市へBESS千秋にも行…
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2018.12.18
冬ですね!
[Take's WD]
ご無沙汰しておりました!╰(*´︶`*)╯朝、職場に着いたらいい香り(^∇^)そぉ!柚子です!(°▽°)上司のお宅で山のように実ってるそうで!たくさん頂いて帰ってきました!☆*:.。. o(≧▽≦)o…
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2018.12.16
山の恵み!
[busyな すろ~ライフ]
狩猟を趣味とする職場の仲間から、彼が獲ったイノシシの肉をもらいました。さてこの猪肉をどのように調理しようかと考えました!1品目は、うちでは定番料理のコーラ煮。ストーブの上でサービングポットでコトコト煮…
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2018.12.07
愛しmaman『最中作り』♪
[糸島でハンドメイドと姉妹と坊やの子育て日記]
明日は一貴山公民館でピアノコンサートがあります!去年と同じく、休憩のお菓子を愛しmamanが作りました✨今年は最中!13時開場13:30開演のコンサートの、途中休憩のときに配布いたします
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